Hozzávalók:fejenként 2 db toast kenyér (pirítós)
fejenként 2 db tojás
15 dkg spenótlevél
1 evőkanál extra szűz olíva olaj
só, bors
Elkészítés:
- A spenótlevelek szárait tépdessük ki és mossuk meg alaposan, majd fonnyasszuk meg pár perc alaptt sós, forrásban lévő vízben.
- Ezalatt pirítsuk meg a kenyereket és készítsünk két tükörtojást.
- Ha a spenótlevelek megfőttek, szűrjük le őket, majd locsoljunk rá egy kevés extra szűz olíva olajat.
- Tálaláskor helyezzük a toast kenyereket a tányérra, majd oszlassuk el a tetején egyenlő arányban a spenótleveleket, ezt követi a két tükörtojás.
Nyomtatás!
Utolsó kommentek