Hozzávalók:
2 bögre kukoricadara
25 dkg leveles fagyasztott spenót
3 gerezd fogkhagyma
olaj
só, bors
fetasajt


 

Elkészítés:
1. Kukoricadarát forró, sós vízben kifőzzük. Az arányok: 1 bögre darához 2 bögre víz).
2. Zúzott fokhagymát olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a spenótot, amit megpárolunk.
3. Sózzuk, borsozzuk.
4. A puliszkát alufóliára terítjük és kb. 1 cm vasgagon eloszlatjuk.
5. Ha kihűlt a puliszka, megtöltjük a fokhagymás spenóttal.
6. Tegyünk hozzá kockára vágott fetasajtot.
7. Tekerjük fel.
8. Így is fogyasztható, de akár sütőben még rásüthetünk 160 fokon 20 percet. Ez esetben a tetejét kenjük meg egy kevés olajjal, amit ízesíthetünk zúzott fokhagymával is.
9. Szeletelve tálaljuk.