Hozzávalók 10-12 darabhoz:
10 dkg spenótlevél
1 csésze lencse
2 kanál vegeta
2 kanál liszt
3 kanál zsemlemorzsa
1 tojás
só, bors
olaj

Szósz:
natúr joghurt
sidling
só
pár csepp citromlé

Elkészítés:

1. Áztassuk be egy éjszakára a lencsét, majd főzzük ki és szűrjük le, nyomkodjuk ki belőle a nedvességet.
2. Keverjük össze az apróra vágott spenótleveleket, a lencsét, a vegetát, lisztet, kenyérmorzsát és a tojást egy tálban.
3. Gyúrjuk el a hozzávalókat massza állagúra, ha túl lágy, akkor zsemlemorzsát adhatunk még hozzá, ha túl száraz, akkor még egy tojást keverjünk el benne.
4. Ízesítsük sóval, borssal.
5. Formázzunk pogácsákat a masszából, majd bő, forró olajban süssük ki.
6. Szósz: keverjünk el egy natúr joghurtban apróra vagdalt snidlinget, sózzuk és locsoljuk meg pár csepp citromlével.
7. Tálaláskor kanalazzunk kevés szószt a pogácsák tetejére.