Hozzávalók:
25 dkg spenótlevél
20 dkg fehérbab
10 dkg zsírszalonna
só, bors
Elkészítés:
- A spenótot mossuk meg és tegyük fel sós vízben főni.
- Ezalatt a fehérbabot is főzzük meg szintén sós vízben.
- A zsírszalonnát vágjuk nagyon apróra és pirítsuk meg.
- Ha elkészült a spenót és a bab, szűrjük le, tálaljuk egymáson őket. Tetejét locsoljuk meg kevés szalonna zsírjával és szórjuk meg pörcdarabokkal.
- Ízlés szerint még sózhatjuk és borsozhatjuk.
- Köretnek kíváló nehezebb húsok mellé.
Utolsó kommentek