Hozzávalók:
1 zellergumó
10 dkg fagyasztott spenót
1/2 fej brokkoli
2 dl tej
só, bors
1 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
- A zellergumót és a brokkolit tegyük fel vegetás vízbe főni.
- Amikor puhára főttek, tegyük turmixgépbe őket vagy használjunk botturmixot a pépesítéshez. Lágyításképpen tehetünk kevés főzővizet a zöldségekhez.
- A zöldségpüréket tegyük vissza főni, öntsük fel a tejjel és adjuk hozzá a fagyasztott spenótot.
- Reszeljünk a levesbe egy gerezd fokhagymát.
- Ízesítsük sóval, borssal.
Utolsó kommentek