Hozzávalók:
1 fej hagyma
olaj
3 tojás
1 kiskanál curry
só, bors
10 spenótlevél
1 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
- A felkockázott hagymát és fokhagymát olajon megpirítjuk .
- A spenótleveleket vágjuk közepesen apróra, majd fonnyasszuk meg az olajon.
- Ha megfonnyadt, fűszerezzük a spenótot, hagymát sóval, kevés borssal és a curryvel.
- Engedjük fel a levest vízzel.
- A tojásokat verjük fel és a forrásban lévő levesbe lassan öntsük bele.
- Ínyencek gombával is gazdagíthatják a leves ízét.
Utolsó kommentek