Hozzávalók:35 dkg rizs
20 dkg spenót
15 dkg zöldborsó
2 gerezd fokhagyma
1 szál újhagyma
1 hagyma
3 evőkanál olaj
1 dl fehérbor
fűszerek: só, bors
Elkészítés:
- Tegyük fel a rizst és a zöldborsót külön-külön főzni sós vízben.
- Az olajon pirítsuk meg az apróra vágott fokhagymát, újhagymát és a hagymát, majd fűszerezzük őket sóval, borssal.
- Adjuk hozzá a spenótot és fonnyasszuk meg az olajon.
- Öntsük fel 1 dl fehérborral.
- Szűrjük le a rizst és a zöldborsót, majd adjuk a spenótos keverékhez.
- Az összekeverés után melegen tálalhatjuk.
Utolsó kommentek