Miért éppen spenót?

A spenótfőzelék minden gyerkőc rémálma. Pedig a spenót egy fantasztikusan változatos zöldség, amely rendkívül sokoldalúan felhasználható. Egy kis ízelítőt szeretnék bemutatni abból, mi mindent kezdhetünk spenótleveleinkkel, ha a család már végképp bemondta az unalmast a spenótfőzelékünktől.

Küldj receptet!

Ha van saját spenótos recepted és megosztanád velünk, akkor kérlek küldd el az alábbi címre:

spenotreceptek@hotmail.com Hozzájárulásoddal és neved feltüntetésével megjelentetjük az oldalon.

Hasznos

Képeslap küldés

Képes receptek

Morzsák

Nincs megjeleníthető elem

Desszert birodalom

Nincs megjeleníthető elem

Vega ötletek

Nincs megjeleníthető elem

Rovatok

Utolsó kommentek

RSS

2007.10.03. 11:40 Spenot

Csicseriborsó spenóttal

Hozzávalók:
olíva olaj
2 kanál liszt
3 gerezd fokhagyma
csipet kömény
3 kanál vörösbor
1 konzerv csicseriborsó
45 dkg spenót
citrom
só, bors





 Elkészítés:
  1. Hevítsük fel az olajat egy magasabb falú serpenyőben.
  2. Adjuk hozzá az összenyomkodott fokhagymát és a köményt és pirítsük őket egy-két percig.
  3. Keverjünk hozzá a két kanál lisztet és enyhén engedjük csak besűrűsödni.
  4. Majd öntsük hozzá a vörösbort és keverjük el jól a masszát.
  5. Ekkor tehetjük bele a csicseriborsót, amíg meg nem puhul és az aromát fel nem veszi teljesen.
  6. Fűszerezzük val, borssal.
  7. Ha túl sűrű lenne, nagyon kevés vizet adhatunk hozzá.
  8. Most tegyük bele a lemosott és lecsepegtetett spenót leveleket. Hagyjuk körülbeleül 2 percig, hogy teljesen összefonnyadjanak.
  9. Kevés citromlevet facsarjunk hozzá, majd tálalhatjuk is a kész ételt.

Szólj hozzá!

Címkék: főétel vegetáriánus


A bejegyzés trackback címe:

https://spenotreceptek.blog.hu/api/trackback/id/tr69182926

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása