Hozzávalók:
5 dkg liszt
5 dkg olaj
víz
1 gerezd fokhagyma
pirospaprika
köménymag
só, bors
10 dkg spenótlevél
kenyérkockák
Elkésztés:
- A lisztből és az olajból rántást készítünk és barnára pirítjuk.
- Vegyük le tűzről és fűszerezzük pirospaprikával, sóval és borssal.
- Adjunk hozzá egy csipet egész köménymagot és a zúzott fokhagymát.
- Öntsük fel fél liter hideg vízzel, majd keverjük simára.
- Adjuk hozzá a spenótleveleket.
- Forraljuk fel és hagyjuk megfonnyadni a spenótot.
- Tálalás előtt adjuk hozzá a pirított kenyérkockákat.
Utolsó kommentek