Hozzávalók:
1 csésze zöldborsó
1 doboz főző tejszín
1 gerezd fokhagyma
20 dkg friss spenótlevél
1 teáskanál citromlé
reszelt citromhéj
gnocchi
olaj

Elkészítés:

1. Pároljuk meg a zöldborsót.
2. A zúzott fokhagymát szintén kevés olajon pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a spenótot és fonnyasszuk meg.
3. A gnocchit főzzük ki sós vízben, majd szűrjük le és tálaljuk mély tányérban.
4. A megpárolt zöldborsót keverjük hozzá a spenóthoz és öntsük fel főző tejszínnel.
5. Forraljuk fel, ízesítsük sóval, borssal és 1 teáskanál citromlével.
6. Tálaláskor a gnocchi tetejére merjünk a szószból, továbbá szórjuk meg reszelt citromhéjjal.