Miért éppen spenót?

A spenótfőzelék minden gyerkőc rémálma. Pedig a spenót egy fantasztikusan változatos zöldség, amely rendkívül sokoldalúan felhasználható. Egy kis ízelítőt szeretnék bemutatni abból, mi mindent kezdhetünk spenótleveleinkkel, ha a család már végképp bemondta az unalmast a spenótfőzelékünktől.

Küldj receptet!

Ha van saját spenótos recepted és megosztanád velünk, akkor kérlek küldd el az alábbi címre:

spenotreceptek@hotmail.com Hozzájárulásoddal és neved feltüntetésével megjelentetjük az oldalon.

Hasznos

Képeslap küldés

Képes receptek

Morzsák

Nincs megjeleníthető elem

Desszert birodalom

Nincs megjeleníthető elem

Vega ötletek

Nincs megjeleníthető elem

Rovatok

Utolsó kommentek

RSS

2009.01.26. 10:00 Spenot

Citromos gnocchi spenóttal és zöldborsóval

Hozzávalók:
1 csésze zöldborsó
1 doboz főző tejszín
1 gerezd fokhagyma
20 dkg friss spenótlevél
1 teáskanál citromlé
reszelt citromhéj
gnocchi
olaj

Elkészítés:

  1. Pároljuk meg a zöldborsót.
  2. A zúzott fokhagymát szintén kevés olajon pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a spenótot és fonnyasszuk meg.
  3. A gnocchit főzzük ki sós vízben, majd szűrjük le és tálaljuk mély tányérban.
  4. A megpárolt zöldborsót keverjük hozzá a spenóthoz és öntsük fel főző tejszínnel.
  5. Forraljuk fel, ízesítsük sóval, borssal és 1 teáskanál citromlével.
  6. Tálaláskor a gnocchi tetejére merjünk a szószból, továbbá szórjuk meg reszelt citromhéjjal.

6 komment

Címkék: tészta főétel vegetáriánus


A bejegyzés trackback címe:

https://spenotreceptek.blog.hu/api/trackback/id/tr39872854

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

2009.01.27. 13:34:01

Isteni finom lehet, köszönjük! :)

sylblog 2009.01.27. 18:17:45

Gondolom ez a recept, úgy született, hogy ami éppen otthon volt,abból alkottál valamit;)

Parajka 2009.01.27. 21:21:41

Sziasztok!

Örülök, hogy felfedeztem a blogot.

Imádom a spenótot én is, gyakran beszerzek egy egész halommal. Utána napokig eszem mindenféle formában, mindenbe beletéve, stb.

Ki fogom próbálni a recepteket.

Parajka 2009.01.28. 08:01:09

"A spenótfőzelék minden gyerkőc rémálma."

Szerencsére ez nem igaz. Ha megkérdezem a gyerekeimet, hogy mit főzzek, olyan gyakran választják a spenótot, hogy Apuka néha fellázad.

Amit mama, meg K. néni főz, az pedig nem ízlik nekik. Pedig szerintem a legegyszerűbben főzöm:

Pici olaj, pár gerezd fokhagyma, kevés liszt, fél liter normál tej, egy zacskó mirelit paraj (nem a pürés), só, bors.

Érdekes, hogy igazi leveles spenótból nem szeretik, sem zsömlével sűrítve.
Más spenótos ételt szívesen megesznek, közös kedvencünk reggelire a spenótos rántotta.

Spenot 2009.01.28. 11:50:22

Gyerekkoromban nekem is zsömlével sűrítette anyukám, én sem szerettem úgy :( ... érdekes.

ttimke 2010.04.16. 13:58:25

Ma ilyet főztünk. Nagyon finom lett, köszi a receptet! :)
süti beállítások módosítása