Hozzávalók:
30 db fagyasztott, előfőzött garnélarák
4 dkg vaj
3 gerezd fokhagyma
20 dkg spenótlevél
10 db koktélparadicsom
6 fej csiperke gomba
só, bors
olíva olaj
Elkészítés:
- 4 dkg vajon pirítsuk meg a zúzott fokhagymagerezdeket, majd sózzuk, borsozzuk.
- Adjuk hozzá a garnélarákokat, megmosott spenótleveleket és a felszeletelt gombát.
- Öntsünk alá 2 dl vizet és fedő alatt pároljuk puhára 10 perc alatt.
- Ha elfőtte a levét, akkor szűrőkanállal szedjük ki egy mélyebb salátás tálba.
- Keverjük hozzá a koktélparadicsomokat és locsoljuk meg egy kevés olíva olajjal.
Utolsó kommentek