Hozzávalók:
15 db száraz kenyér
10 db spenótlevél
1 gerezd fokhagyma
só
reszelt parmezán sajt
Elkészítés:
- A kenyeret vágjuk apró kockákra és pár napig szárítsuk őket.
- Amikor már megfelelően szárazak, dió- vagy mákdarálón őröljük meg a kenyeret.
- A morzsához keverjük hozzá az apróra vágott spenótleveleket és a lereszelt fokhagymát.
- Ízesítsük sóval a panírozáshoz a zsemlemorzsát.
- Majd keverjünk hozzá reszelt parmezánsajtot.
- A továbbiakban a házi zsemlemorzsánkat használjuk bármilyen hús vagy zöldség panírozásához.
Utolsó kommentek