Miért éppen spenót?

A spenótfőzelék minden gyerkőc rémálma. Pedig a spenót egy fantasztikusan változatos zöldség, amely rendkívül sokoldalúan felhasználható. Egy kis ízelítőt szeretnék bemutatni abból, mi mindent kezdhetünk spenótleveleinkkel, ha a család már végképp bemondta az unalmast a spenótfőzelékünktől.

Küldj receptet!

Ha van saját spenótos recepted és megosztanád velünk, akkor kérlek küldd el az alábbi címre:

spenotreceptek@hotmail.com Hozzájárulásoddal és neved feltüntetésével megjelentetjük az oldalon.

Hasznos

Képeslap küldés

Képes receptek

Morzsák

Nincs megjeleníthető elem

Desszert birodalom

Nincs megjeleníthető elem

Vega ötletek

Nincs megjeleníthető elem

Rovatok

Utolsó kommentek

RSS

2008.09.02. 08:30 Spenot

Spenótos köles

Receptet küldte: Ízbolygó
http://izbolygo.extra.hu

Hozzávalók:
közel 1 kg spenót
1 bögre köles

frissen őrölt bors
1 evőkanál vaj
3 gerezd fokhagyma
pár evőkanál tejszín
parmezán

Elkészítés:

  1. A kölest 2,5-szeres mennyiségű sós vízben főzzük puhára.
  2. A spenótleveleket mossuk meg forró vízben kb. 2 percig, majd tegyük hideg vízbe, hogy ne veszítse el a zöld színét.
  3. Kézzel tépkedjük a leveleket apróra.
  4. A vajat olvasszuk fel serpenyőben, majd futtassuk meg a vajon a lereszelt fokhagymákat.
  5. Adjuk hozzá a spenótot és locsoljuk meg pár evőkanál tejszínnel.
  6. Reszeljünk rá bőven parmezánt.
  7. A végén forgassuk össze a kölessel.

Szólj hozzá!

Címkék: köret vegetáriánus


A bejegyzés trackback címe:

https://spenotreceptek.blog.hu/api/trackback/id/tr10644029

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása