Hozzávalók:1 csomag csigatészta
20 dkg fagyasztott spenótkrém
1 dl tejszín
15 dkg ricotta sajt
1 gerezd fokhagyma
fűszer: só, bors
Elkészítés:
- Főzzünk ki egy csomag csigatésztát sós vízben.
- Engedjük fel a fagyasztott spenótkrémet, kevés tejszínnel higítsuk.
- Adjunk hozzá egy gerezd zúzott fokhagymát és a többi fűszert, a sót és a borsot.
- Majd a tűzről levéve keverjük hozzá a ricotta sajtot. A pépesebb állag érdekében robotgéppel simává dolgozhatjuk a krémet.
- Ha megfőtt a tészta, szűrjük le, majd dolgozzuk össze a ricottás krémmel.
Utolsó kommentek