Hozzávalók:
15 dkg spenótlevél
20 dkg natúr vajkrém
15 dkg parmezán sajt
só, bors
2 gerezd fokhagyma
olaj
Elkészítés:
- A spenótleveleket mossuk meg és csepegtessük le alaposan őket.
- A spenót vastag szárait tépdessük le.
- Kevés olajon dinszteljük meg a zúzott fokhagymagerezdeket, majd adjuk hozzá a megmosott spenótot. Addig pároljuk a spenótot, míg kellően meg nem fonnyad és át nem veszi a fokhagyma ízét.
- Ezekután keverjük el a vajkrémmel a kész spenótot, majd fűszerezzük sóval, borssal.
- Végül forgácsoljunk parmezán sajt darabkákat, amiket alaposan keverjünk el a mártogatósban.
Utolsó kommentek