Receptet küldte: Kandikó Éva
Hozzávalók:készen vásárolt friss gnocchi
25-30 dkg friss spenót
1/2 dl tejszín
1 csomag mini mozarella
fűszerek: só, bors, fokhagyma
parmezán
Elkészítés:
- A spenótot mossuk meg, és annyi vízben, amennyi a leveleken marad, pároljuk meg összeesésig.
- Ezek után sózzuk, borsózzuk továbbá nyomjunk rá egy közepes méretű fokhagymát.
- Ezalatt a gnocchit főzzük ki előírás szerint.
- Öntsünk a spenóthoz fél dl tejszínt, hagyjuk forrni a mártást, majd dobjuk bele a mini mozarellákat.
- A megfőtt gnocchikat öntsük nyakon a forró szósszal.
- A tetejét tálaláskor megszórhatjuk kevés parmezánnal.
Utolsó kommentek