Hozzávalók:2 bögre liszt
1 tojás
1 dl tej
1 tasak sütőpor
olíva olaj
csipet só
Töltelék:
2 db vöröshagyma
50 dkg spenót
1 doboz feta sajt
2 db tojás
olíva olaj
fűszerek: só, bors szerecsendió
Elkészítés:
- Keverjük össze egy nagy tálban a lisztet, sütőport, a tojásokat, az olajat és a tejet.
- Adjunk hozzá egy csipet sót.
- Dolgozzuk össze a hozzávalókat és gyúrjuk addig, amíg egy lágy, könnyű tésztát nem kapunk.
- A tésztát tegyük félre pihenni egy órára.
- Kevés olajon pirítsuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá a spenótleveleket és fonnyasszuk meg őket.
- Fűszerezzük a spenótot sóval, borssal és szerecsendióval.
- Üssük hozzá a két egész tojást, majd keverjük hozzá a felkockázott feta sajtot.
- Vegyük elő a tésztát, válasszunk ketté belőle két adagot, majd nyújtsuk ki őket egy lisztezett deszkán körülbelül egyforma nagyságúra.
- Ezekután helyezzük egy kivajazott és lisztezett sütőlapra az egyik kinyújtott tésztát, aztán kenjük meg a spenótos töltelékkel.
- A másik kinyújtott tésztával takarjuk be a töltelékes tésztát.
- Előmelegített sütőben süssük aranybarnára a pitét.
Utolsó kommentek