Miért éppen spenót?

A spenótfőzelék minden gyerkőc rémálma. Pedig a spenót egy fantasztikusan változatos zöldség, amely rendkívül sokoldalúan felhasználható. Egy kis ízelítőt szeretnék bemutatni abból, mi mindent kezdhetünk spenótleveleinkkel, ha a család már végképp bemondta az unalmast a spenótfőzelékünktől.

Küldj receptet!

Ha van saját spenótos recepted és megosztanád velünk, akkor kérlek küldd el az alábbi címre:

spenotreceptek@hotmail.com Hozzájárulásoddal és neved feltüntetésével megjelentetjük az oldalon.

Hasznos

Képeslap küldés

Képes receptek

Morzsák

Nincs megjeleníthető elem

Desszert birodalom

  • Hibás feed URL.

Rovatok

Utolsó kommentek

  • kukta: Én nem szoktam bele zsemlét tenni. Főzés közben beleteszek két-három felvert tojást és jól elkever... (2013.01.24. 12:56) Spenótfőzelék
  • dodszy: Szia! Most találtam meg a blogodat. Sajnálattal látom, hogy már nem frissíted. De nagyon tetszik, ... (2012.01.03. 14:09) Puliszkatekercs spenóttal töltve nagyböjtre
  • yoda2k: köszi a receptet! én csupán annyiban módosítottam, hogy 2 zsömlét repítettem bele:) viszont amin ... (2011.11.06. 13:56) Spenótfőzelék
  • Utolsó 20

RSS

2008.08.25. 08:00 Spenot

Zöld ravioli paradicsom mártással

Hozzávalók:
25 dkg liszt
2 db tojás
2 kanál mirelit spenót
só, bors
olaj
15 dkg juhtúró
1 db paradicsom sűrítmény
víz
zeller zöldje
10 dkg parmezán sajt


Elkészítés:

  1. Dolgozzuk el a lisztet a tojásokkal illetve a mirelit spenóttal.
  2. A tésztát enyhén ízesítsük val.
  3. Ha megfelelő állagú tésztát kapunk, akkor egy kis időre pihentessük.
  4. Nyújtsuk ki a tésztát, majd egy kis pogácsaszaggatóval szaggassunk ki kör alakú lapocskákat.
  5. A fele lapokcskákra halmozzuk rá egyesével a juhtúrót, majd a másik fél adag lapokkal fedjük be a batyúinkat. A széleit nyomkodjuk jól el, hogy ne nyíljon szét főzés közben, illetve levegő ne maradjon a batyúkban.
  6. Lobogó, sós vízben főzzük ki őket.
  7. Eközben készítsük el a mártást: a paradicsom sűrítményt forraljuk fel 2 dl vízzel, majd ízesítsük val, borssal.
  8. A zellerzöldjét vágjuk apróra és adjuk a paradicsom szószhoz.
  9. A kész, megfőtt tésztákat szűrjük le.
  10. Tálaláskor a tészták mellé kanalazzunk paradicsom szószt, majd szórjuk meg reszelt parmezánnal.

Szólj hozzá!

Címkék: főétel vegetáriánus nemzetközi konyha


A bejegyzés trackback címe:

https://spenotreceptek.blog.hu/api/trackback/id/tr84286389

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.