Miért éppen spenót?

A spenótfőzelék minden gyerkőc rémálma. Pedig a spenót egy fantasztikusan változatos zöldség, amely rendkívül sokoldalúan felhasználható. Egy kis ízelítőt szeretnék bemutatni abból, mi mindent kezdhetünk spenótleveleinkkel, ha a család már végképp bemondta az unalmast a spenótfőzelékünktől.

Küldj receptet!

Ha van saját spenótos recepted és megosztanád velünk, akkor kérlek küldd el az alábbi címre:

spenotreceptek@hotmail.com Hozzájárulásoddal és neved feltüntetésével megjelentetjük az oldalon.

Hasznos

Képeslap küldés

Képes receptek

Morzsák

Nincs megjeleníthető elem

Desszert birodalom

  • Hibás feed URL.

Rovatok

Utolsó kommentek

  • kukta: Én nem szoktam bele zsemlét tenni. Főzés közben beleteszek két-három felvert tojást és jól elkever... (2013.01.24. 12:56) Spenótfőzelék
  • dodszy: Szia! Most találtam meg a blogodat. Sajnálattal látom, hogy már nem frissíted. De nagyon tetszik, ... (2012.01.03. 14:09) Puliszkatekercs spenóttal töltve nagyböjtre
  • yoda2k: köszi a receptet! én csupán annyiban módosítottam, hogy 2 zsömlét repítettem bele:) viszont amin ... (2011.11.06. 13:56) Spenótfőzelék
  • Utolsó 20

RSS

2008.02.11. 09:00 Spenot

Túros csusza spenóttal megbolondítva

Hozzávalók:
1 csomag csuszatészta
30 dkg spenótlevél
2 + 1 gerezd fokhagyma
30 dkg túró
2 dl tejföl
10 dkg füstölt szalonna
olaj
só, bors

Elkészítés:
  1. A tésztát sós, forró vízben főzzük ki.
  2. Ha elkészült, szűrjük le, majd csepegtessünk rá kevés olajat és keverjük el rajta, hogy ne ragadjon össze a tészta.
  3. Ezekután kockázzuk fel a szalonnát, hevítsük fel egy serpenyőben, majd ha már kezd zsirjára sülni, adjuk hozzá a lereszelt két gerezd fokhagymát és fonnyasszuk meg őket.
  4. Keverjük bele a megmosott, lecsepegtetett és kissé felvagdalt spenótleveleket, majd fonnyasszuk meg azokat is.
  5. Fűszerezzük val, borssal.
  6. A tejfölbe reszeljük bele a maradék gerezd fokhagymát.
  7. A túrót forgassuk össze a szalonnás spenóttal, majd keverjük össze a leszűrt tésztával.
  8. Tálaláskor a tészta tetejét locsoljuk meg a fokhagymás tejföllel.

2 komment

Címkék: tészta főétel


A bejegyzés trackback címe:

https://spenotreceptek.blog.hu/api/trackback/id/tr17286391

Trackbackek, pingbackek:

Pingback: Turulcsirip - Livia Bodis 2008.05.23. 14:49:15

[...]align="right"> Túrós tészta spenóttal lesz a vacsi![...]

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

zizu 2008.02.14. 10:34:06

Tud valaki segíteni? Szeretnék gyakrabban és változatosabb spenótos ételeket készíteni, de friss spenóthoz ritkán jutok. Több recept fagyasztott spenótlevéllel dolgozik, de ilyet még sosem láttam a környékünkön lévő boltokban. Nálunk csak passzírozottat (pürét) lehet kapni. Tudnátok lelőhelyet ajánlani? Előre is kösz!

Spenot 2008.02.14. 12:11:26

Szia,
A CORA Hipermarketben kimondottan található spenótlevél konzerv. Én nagyon sokat használom, csak ajánlani tudom neked télre, amikor nem kapni friss spenótot.