Miért éppen spenót?

A spenótfőzelék minden gyerkőc rémálma. Pedig a spenót egy fantasztikusan változatos zöldség, amely rendkívül sokoldalúan felhasználható. Egy kis ízelítőt szeretnék bemutatni abból, mi mindent kezdhetünk spenótleveleinkkel, ha a család már végképp bemondta az unalmast a spenótfőzelékünktől.

Küldj receptet!

Ha van saját spenótos recepted és megosztanád velünk, akkor kérlek küldd el az alábbi címre:

spenotreceptek@hotmail.com Hozzájárulásoddal és neved feltüntetésével megjelentetjük az oldalon.

Hasznos

Képeslap küldés

Képes receptek

Morzsák

Nincs megjeleníthető elem

Desszert birodalom

  • Hibás feed URL.

Rovatok

Utolsó kommentek

  • kukta: Én nem szoktam bele zsemlét tenni. Főzés közben beleteszek két-három felvert tojást és jól elkever... (2013.01.24. 12:56) Spenótfőzelék
  • dodszy: Szia! Most találtam meg a blogodat. Sajnálattal látom, hogy már nem frissíted. De nagyon tetszik, ... (2012.01.03. 14:09) Puliszkatekercs spenóttal töltve nagyböjtre
  • yoda2k: köszi a receptet! én csupán annyiban módosítottam, hogy 2 zsömlét repítettem bele:) viszont amin ... (2011.11.06. 13:56) Spenótfőzelék
  • Utolsó 20

RSS

2008.01.12. 13:12 Spenot

Spenótos ál Carbonara

Hozzávalók:
fél csomag spagetti tészta
3 dl tejföl
2 tojás
2 gerezd fokhagyma
10 dkg bacon szalonna
vagy 15 dkg gépsonka
15 dkg spenót
5 dkg vaj
fűszerek: só, bors

Elkészítés:
  1. A vajon pirítsuk meg az apróra vágott fokhagymát.
  2. Kockázzuk fel a bacon szalonnát vagy a gépsonkát és szintén pirítsuk meg a zsiradékon.
  3. Mossuk meg és csepegtessük le a spenótot. Kissé szabdaljuk kisebbre, majd adjuk a vajhoz és fonnyasszuk meg.
  4. Ezalatt főzzük ki a tésztát enyhén sós vízben.
  5. Ha a tészta megfőtt, szűrjük le és keverjük hozzá a sonkát a spenóttal.
  6. A tejfölt keverjük el a két tojással, fűszerezzük val és borssal.
  7. Az elkevert tejfölt öntsük rá a tésztára, amely kis lángon rendkívül gyorsan besűrösödik.
  8. Tálaláskor frissen őrölt borssal fűszerezhetjük még.

Szólj hozzá!

Címkék: tészta főétel


A bejegyzés trackback címe:

https://spenotreceptek.blog.hu/api/trackback/id/tr40294488

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.