Miért éppen spenót?

A spenótfőzelék minden gyerkőc rémálma. Pedig a spenót egy fantasztikusan változatos zöldség, amely rendkívül sokoldalúan felhasználható. Egy kis ízelítőt szeretnék bemutatni abból, mi mindent kezdhetünk spenótleveleinkkel, ha a család már végképp bemondta az unalmast a spenótfőzelékünktől.

Küldj receptet!

Ha van saját spenótos recepted és megosztanád velünk, akkor kérlek küldd el az alábbi címre:

spenotreceptek@hotmail.com Hozzájárulásoddal és neved feltüntetésével megjelentetjük az oldalon.

Hasznos

Képeslap küldés

Képes receptek

Morzsák

Nincs megjeleníthető elem

Desszert birodalom

  • Hibás feed URL.

Rovatok

Utolsó kommentek

  • kukta: Én nem szoktam bele zsemlét tenni. Főzés közben beleteszek két-három felvert tojást és jól elkever... (2013.01.24. 12:56) Spenótfőzelék
  • dodszy: Szia! Most találtam meg a blogodat. Sajnálattal látom, hogy már nem frissíted. De nagyon tetszik, ... (2012.01.03. 14:09) Puliszkatekercs spenóttal töltve nagyböjtre
  • yoda2k: köszi a receptet! én csupán annyiban módosítottam, hogy 2 zsömlét repítettem bele:) viszont amin ... (2011.11.06. 13:56) Spenótfőzelék
  • Utolsó 20

RSS

2007.12.13. 07:00 Spenot

Spenótos hajdina paradicsomos pestóval

Hozzávalók:
25 dkg hajdina
20 dkg spenót
1 fej hagyma
olaj
fűszerek: só, bors
Paradicsomos pesto:
4 db paradicsom
15 levél friss bazsalikom vagy
2 evőkanál szárított bazsalikom
1 evőkanál fenyőmag
1 dl olívaolaj

Elkészítés:
  1. Olajon pároljuk meg a kockára vágott hagymát.
  2. Fonnyasszuk meg rajta az apróra vágott spenótleveleket. Fűszerezzük val, borssal.
  3. Adjuk hozzá a hajdinát, majd öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi.
  4. Főzzük körülbelül 20-25 percig, amíg a hajdina felveszi az összes vizet és meg nem puhul teljesen.
  5. A hajdinakását öntsük egy tűzálló mély tálba és tegyük a sütőbe körülbelül 15-20 percre.
  6. Ha a hajdina megsült, kockázzuk fel és hagyjuk kihűlni.
  7. A paradicsom pestohoz tegyük turmixgépbe a meghámozott paradicsomokat, a bazsalikomot, a fenyőmagot.
  8. Öntsünk hozzá olívaolajat és fűszerezzük val, borssal.
  9. Dolgozzuk össze pépessé a pestót, majd adagoljuk a kihűlt hajdina ropogósokra.

Szólj hozzá!

Címkék: vegetáriánus előétel


A bejegyzés trackback címe:

https://spenotreceptek.blog.hu/api/trackback/id/tr82233636

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.