Miért éppen spenót?

A spenótfőzelék minden gyerkőc rémálma. Pedig a spenót egy fantasztikusan változatos zöldség, amely rendkívül sokoldalúan felhasználható. Egy kis ízelítőt szeretnék bemutatni abból, mi mindent kezdhetünk spenótleveleinkkel, ha a család már végképp bemondta az unalmast a spenótfőzelékünktől.

Küldj receptet!

Ha van saját spenótos recepted és megosztanád velünk, akkor kérlek küldd el az alábbi címre:

spenotreceptek@hotmail.com Hozzájárulásoddal és neved feltüntetésével megjelentetjük az oldalon.

Hasznos

Képeslap küldés

Képes receptek

Morzsák

Nincs megjeleníthető elem

Desszert birodalom

  • Hibás feed URL.

Rovatok

Utolsó kommentek

  • kukta: Én nem szoktam bele zsemlét tenni. Főzés közben beleteszek két-három felvert tojást és jól elkever... (2013.01.24. 12:56) Spenótfőzelék
  • dodszy: Szia! Most találtam meg a blogodat. Sajnálattal látom, hogy már nem frissíted. De nagyon tetszik, ... (2012.01.03. 14:09) Puliszkatekercs spenóttal töltve nagyböjtre
  • yoda2k: köszi a receptet! én csupán annyiban módosítottam, hogy 2 zsömlét repítettem bele:) viszont amin ... (2011.11.06. 13:56) Spenótfőzelék
  • Utolsó 20

RSS

2007.07.19. 20:18 Spenot

Krumplis spenótleves

Hozzávalók:

1 evőkanál olíva olaj
4 gerezd zúzott fokhagyma
1 kockára vágott vöröshagyma
4 db hámozott, kockára vágott krumpli
500g friss spenót
Fűszerek: kömény, friss kapor, szerecsendió, só, bors
3-4 evőkanál friss citromlé
4 evőkanál tejföl
6 szelet pirított rozs kenyér

Elkészítés:

  1. Az olívaolajban megpirítjuk a kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát.
  2. Hozzáadjuk a kockára vágott krumplit, felengedjük vízzel és addig főzzük, amíg puha nem lesz.
  3. A végén beletesszük a spenótot és még főzzük további 10 percig a levest.
  4. Ekkor ízesíthetjük köménnyel, szerecsendióval, kaporral, val és borssal.
  5. Amikor már teljesen megpuhultak a hozzávalók, turmixgépbe öntjük a levest és teljesen simára pépesítjük a leves állagát.
  6. Végül hozzáadjuk a tejfölt és a citromlét.
  7. További 5-7 percig még forraljuk nagyon alacsony hőfokon.
  8. Tálaljuk pirított rozskenyérrel, díszítsük citromkarikával és egy csipet tejföllel.

Szólj hozzá!

Címkék: leves vegetáriánus


A bejegyzés trackback címe:

https://spenotreceptek.blog.hu/api/trackback/id/tr77121395

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.