Miért éppen spenót?

A spenótfőzelék minden gyerkőc rémálma. Pedig a spenót egy fantasztikusan változatos zöldség, amely rendkívül sokoldalúan felhasználható. Egy kis ízelítőt szeretnék bemutatni abból, mi mindent kezdhetünk spenótleveleinkkel, ha a család már végképp bemondta az unalmast a spenótfőzelékünktől.

Küldj receptet!

Ha van saját spenótos recepted és megosztanád velünk, akkor kérlek küldd el az alábbi címre:

spenotreceptek@hotmail.com Hozzájárulásoddal és neved feltüntetésével megjelentetjük az oldalon.

Hasznos

Képeslap küldés

Képes receptek

Morzsák

Nincs megjeleníthető elem

Desszert birodalom

Nincs megjeleníthető elem

Vega ötletek

Nincs megjeleníthető elem

Rovatok

Utolsó kommentek

RSS

2009.02.02. 10:00 Spenot

Fehérbabsaláta spenóttal, paradicsommal és mortadellával

A recept forrása: Dalla cucina, per te
http://dallacucina.freeblog.hu

Hozzávalók:
100 g száraz fehérbab
60 g bébispenót
10 db koktélparadicsom
16 db fekete olívabogyó
3 ek olívaolaj
1 ek paradicsomos balzsamecet
1 gerezd fokhagyma
só, bors
Továbbá
6-8 szelet olasz mortadella,
hajszálvékonyra szelve


Elkészítés:

  1. Főzzük meg a fehérbabot.
  2. A spenót szárait tépkedjük le, mossuk meg és csepegtessük le.
  3. Tegyük egy tálba a babot, a spenótot, olívabogyót és a félbevágott paradicsomot.
  4. Öntsük rá az olíva olaj felét.
  5. A dresszinghez keverjük el a a paradicsomos balzsamecetet a reszelt fokhagymával és ízesítsük val, borssal.
  6. Az öntetet forgassuk össze a salátával, jót tesz neki, ha legalább fél órára hűvös helyen összeérnek az ízek benne.
  7. Szedjük tálra a salátát, helyezzük mellé a hajszálvékonyra vágott mortadellát. A salátára csorgassunk a maradék olíva olajból, majd fehérkenyérrel tálaljuk.

Szólj hozzá!

Címkék: saláta előétel


A bejegyzés trackback címe:

https://spenotreceptek.blog.hu/api/trackback/id/tr30908370

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása