Miért éppen spenót?

A spenótfőzelék minden gyerkőc rémálma. Pedig a spenót egy fantasztikusan változatos zöldség, amely rendkívül sokoldalúan felhasználható. Egy kis ízelítőt szeretnék bemutatni abból, mi mindent kezdhetünk spenótleveleinkkel, ha a család már végképp bemondta az unalmast a spenótfőzelékünktől.

Küldj receptet!

Ha van saját spenótos recepted és megosztanád velünk, akkor kérlek küldd el az alábbi címre:

spenotreceptek@hotmail.com Hozzájárulásoddal és neved feltüntetésével megjelentetjük az oldalon.

Hasznos

Képeslap küldés

Képes receptek

Morzsák

Nincs megjeleníthető elem

Desszert birodalom

Nincs megjeleníthető elem

Vega ötletek

Nincs megjeleníthető elem

Rovatok

Utolsó kommentek

RSS

2009.01.24. 10:00 Spenot

Spenótsaláta almavajjal

Hozzávalók:
1/2 csésze alma vaj
3 evőkanál oliva olaj
2 evőkanál almabor ecet
2 teáskanál mustár
só, bors
4 csésze friss bébi spenót
1/2 csésze dióbél
1/4 csésze reszelt vagy forgácsolt sajt

Almavaj:
Alma
almaecet
őrölt fahéj
cukor
szerecsendió
narancshéj
szegfűszeg vagy almás sütemény fűszerkeverék


Elkészítés:

  1. Keverjük össze az almavajat, az olíva olajat, almabor ecetet, mustárt alaposan.
  2. Fűszerezzük val, borssal.
  3. Mossuk meg a spenótleveleket, szedjük tányérra őket.
  4. Szórjuk meg hámozott dióval, forgácsolt sajttal, majd végül locsoljuk meg a spenótot az almavajos szósszal.

 Almavaj:

  1. Hámozzuk meg és vágjuk kisebb kockákra az almát, majd turmixoljuk krémesre az almaecettel.
  2. Főzzük a krémet kb 1 óráig (folyamatos kevergetés mellett).
  3. Közben ízesítsük fahéjjal, cukorral, szerecsendióval, szegfűszeggel és reszelt narancshéjjal. Egyszerűbben hozzákeverhetünk almás sütemény fűszerkeveréket.
  4. Hűtőben tárolandó, ha azonban tartósítószert is keverünk hozzá, akkor bármeddig eláll, hasonlóan a dzsemekhez.

Szólj hozzá!

Címkék: saláta vegetáriánus előétel


A bejegyzés trackback címe:

https://spenotreceptek.blog.hu/api/trackback/id/tr97872811

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása