Hozzávalók:
10-15 db garnélarák
10 dkg friss spenótlevél
2 db paradicsom
2 kanál olaj
2 gerezd fokhagyma
só, bors
fél kg spagetti tészta
10 dkg vaj
Elkészítés:
- Mossuk meg a spenótleveleket, szárait tépkedjük le.
- A paradicsomot vágjuk fel hosszukásra.
- Ezalatt főzzük ki sós vízben a tésztát.
- Az olajon pirítsuk meg a préselt fokhagymát, majd adjuk hozzá a megtisztított rákokat.
- Ha a rák rózsaszínűvé vált, levehetjük a tűzről.
- Ezután a vajon fonnyasszuk meg a spenótot, majd a paradicsomot.
- Ízesítsük sóval, borssal.
- Szűrjük le a tésztát, keverjük össze a rákokkal és a spenótos paradicsommal.
Utolsó kommentek