Miért éppen spenót?

A spenótfőzelék minden gyerkőc rémálma. Pedig a spenót egy fantasztikusan változatos zöldség, amely rendkívül sokoldalúan felhasználható. Egy kis ízelítőt szeretnék bemutatni abból, mi mindent kezdhetünk spenótleveleinkkel, ha a család már végképp bemondta az unalmast a spenótfőzelékünktől.

Küldj receptet!

Ha van saját spenótos recepted és megosztanád velünk, akkor kérlek küldd el az alábbi címre:

spenotreceptek@hotmail.com Hozzájárulásoddal és neved feltüntetésével megjelentetjük az oldalon.

Hasznos

Képeslap küldés

Képes receptek

Morzsák

Nincs megjeleníthető elem

Desszert birodalom

Nincs megjeleníthető elem

Vega ötletek

Nincs megjeleníthető elem

Rovatok

Utolsó kommentek

RSS

2008.09.26. 10:00 Spenot

Spenót gránátalmával és dióval

 A recept forrása: CHILI & VANILIA
http://chiliesvanilia.blogspot.com 

Hozzávalók:

½ kg friss spenót
1 gerezd fokhagyma
4 ek olívaolaj
2 ek ecet (citromlevet használtam)
só, bors
egy marék dió
gránátalma mag
újhagyma
koriander

Elkészítés:

  1. Tisztítsuk meg a friss spenótleveleket, tépkedjük le a vastag szárakat.
  2. Egy fazékban zsiradék és víz nélkül, úgy ahogy van, fonnyasszuk meg (azaz csak dobjuk a fazékba és várjuk meg, amíg másodperceken belül összeesik.)
  3. Helyezzük szűrőbe, hogy minél több víz kicsöpögjön belőle, amit eresztett, ha kell, még facsarjuk ki.
  4. Keverjük össze az olíva olajjal, a citromlével, val, borssal és az összepréselt fokhagymával.
  5. Egy lapos tálra terítsük ki a spenótleveleket, bőven szórjuk meg a durvára vágott dió, a gránátalmamagok, a vékony karikákra vágott újhagyma és a koriander (vagy petrezselyem) keverékével.

Az eredeti recept megtalálható:
http://chiliesvanilia.blogspot.com/2005/10/spent-grntalmval-s-dival.html

Szólj hozzá!

Címkék: saláta köret vegetáriánus


A bejegyzés trackback címe:

https://spenotreceptek.blog.hu/api/trackback/id/tr99654652

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása