Hozzávalók:
6 db főtt tojás
3 evőkanál majonéz
3 evőkanál Dijoni mustár
fűszerek: só, bors, petrezselyem
15 dkg füstölt sonka
olaj
15 dkg spenótlevél
Elkészítés:
- A főtt tojásokat vágjuk félbe és a sárgájukat vegyük ki egy tálba.
- Keverjük el a sárgáját a majonézzel és a mustárral.
- Fűszerezzük sóval, borssal és petrezselyemmel.
- Adjuk a masszához az apróra vágott spenótleveleket.
- Ezekután az összedolgozott krémet adagoljuk vissza a félbe vágott tojásfehérjékbe.
- Vágjuk apró kockákra a füstölt sonkát, majd pirítsuk meg pár csepp olajon.
- A pirított sonkát szórjuk a töltött tojások tetejére.
Utolsó kommentek