Miért éppen spenót?

A spenótfőzelék minden gyerkőc rémálma. Pedig a spenót egy fantasztikusan változatos zöldség, amely rendkívül sokoldalúan felhasználható. Egy kis ízelítőt szeretnék bemutatni abból, mi mindent kezdhetünk spenótleveleinkkel, ha a család már végképp bemondta az unalmast a spenótfőzelékünktől.

Küldj receptet!

Ha van saját spenótos recepted és megosztanád velünk, akkor kérlek küldd el az alábbi címre:

spenotreceptek@hotmail.com Hozzájárulásoddal és neved feltüntetésével megjelentetjük az oldalon.

Hasznos

Képeslap küldés

Képes receptek

Morzsák

Nincs megjeleníthető elem

Desszert birodalom

Nincs megjeleníthető elem

Vega ötletek

Nincs megjeleníthető elem

Rovatok

Utolsó kommentek

RSS

2007.12.24. 07:00 Spenot

Spenóttal töltött nyelvhal karácsonyra

     


Hozzávalók

:
4 szelet nyelvhal filé
30 dkg spenótlevél
2 gerezd fokhagyma
3 dl fűszeres fehérbor
fél fej hagyma
3 dkg vaj
őrölt feketebors

fél citrom leve
olíva olaj


Elkészítés:

  1. A vajon pároljuk meg a zúzott fokhagymát és a kockára vágott hagymát.
  2. Adjuk hozzá a spenótot, várjuk meg, amíg összefonnyad.
  3. Fűszerezzük val és kevés citromlével.
  4. A nyelvhalat sózzuk és kenjük meg kevés olíva olajjal.
  5. A halszeletek egyik felére halmozzuk fel a spenóttölteléket, majd tekerjük fel a halat. Végüket tűzzük meg egy fogpiszkálóval.
  6. Fűszeres fehérborban pároljuk meg a halatekercseket.
  7. Tálaláskor bőven szórjuk meg darált fekete borssal.

Szólj hozzá!

Címkék: hal főétel hellókarácsony ünnepi étel


A bejegyzés trackback címe:

https://spenotreceptek.blog.hu/api/trackback/id/tr47240660

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása