Hozzávalók:80 dkg spenót
25 dkg túró
3 db tojás
fűszerek: só, bors, szerecsendió
Elkészítés:
- Vágjuk apróra a spenótleveleket, majd főzzük őket puhára.
- Szűrjük le a spenótot, csepegtessük le és hagyjuk kihűlni.
- Válasszuk szét a tojásokat, majd a sárgájukat adjuk a spenóthoz.
- Keverjük el a túrót a spenóttal és a tojással.
- Fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval.
- A tojásfehérjéket verjük fel kemény habbá, aztán keverjük óvatosan a spenóthoz.
- Adagoljuk a masszát kis hőálló tálkákba.
- Előmelegített sütőben 30 percig süssük, majd melegen tálaljuk.
Utolsó kommentek